consorzio Al via la nuova edizione di “Montefalco nel bicchiere”. Anche quest’anno il Consorzio Tutela Vini Montefalco riprende il ciclo di degustazioni di quattro vini del territorio, alla scoperta di un luogo ricco di passione e di veri e propri “gioielli enologici” da raccontare. Grazie alla guida di esperti sommelier, infatti, ogni sabato a partire dal … Read MoreMontefalco nel bicchiere 2016 – ogni Sabato da Aprile ad Ottobre
Informiamo che il Mipaaf ha pubblicato il provvedimento ministeriale del nuovo disciplinare della DOC Montefalco. Di seguito le modifiche riportate che saranno in vigore già dalla vendemmia 2016 : Sarà possibile realizzare la tipologia di vino Montefalco Grechetto DOC che potrà essere realizzata con una base ampelografica minimo 85% Grechetto; Il Montefalco Bianco DOC dovrà … Read MoreNuovo disciplinare della DOC Montefalco
LE DOMENICHE DELLA STRADA DEL SAGRANTINO – DAL 19 GIUGNO AL 30 OTTOBRE Torna il calendario estivo degli eventi tra cantine, frantoi, ristoranti associati e nei borghi del territorio della Strada del Sagrantino. Degustazioni guidate, lezioni di cucina e di abbinamento cibo/vino, concerti, cinema sotto le stelle e scampagnate tra viti e ulivi! Durante tutta … Read MoreLe Domeniche della Strada del Sagrantino – dal 19 giugno al 30 ottobre
DAL SUCCESSO DEL 2015, ALLA NUOVA EDIZIONE 2016 Dopo la bellissima edizione dello scorso anno – che ha registrato grande consenso di pubblico, stampa e critica – torna Vini nel Mondo con un programma ricco di novità per gli appassionati del vino di qualità e di questo evento straordinario divenuto ormai una tradizione consolidata. Dal 2 al … Read MoreVINI NEL MONDO – SPOLETO 2/5 GIUGNO 2016
TEXOM 2016 Per il secondo anno consecutivo il Consorzio Tutela Vini Montefalco sarà a “Texom” come partner ufficiale dell’evento. Nello specifico, il Consorzio sponsorizzerà un pranzo per circa 80 operatori del settore e sommelier: https://texsom.com/ Un’altra grande occasione per far conoscere le nostre eccellenze nel mondo. TEXOM 2016 For the second consecutive year the Consorzio Tutela Vini … Read MoreTEXOM – dal 13 al 15 agosto 2016
“The definitive Italian Wine Tasting” – 28 Giugno 2016 18esima edizione Anche quest’anno il Consorzio Tutela Vini Montefalco parteciperà a “The definitive Italian Wine Tasting”, un evento dedicato al vino italiano commercializzato nel Regno Unito. Un’occasione unica per conoscere da vicino le eccellenze vitivinicole, dedicata alla stampa e agli operatori del settore. L’appuntamento è il … Read MoreThe definitive Italian Wine Tasting – 28 Giugno 2016
PIACERE BARBECUE 2016 E‘ “BRACIAMI ANCORA!” QUARTA EDIZIONE – A PERUGIA, DAL 10 AL 26 GIUGNO 2016 Braciami Ancora! è l’accattivante claim con cui Piacere Barbecue annuncia la sua quarta edizione, a Perugia dal 10 al 26 giugno 2016. Ancora una volta gli amanti della cottura alla brace sono invitati a dichiarare e a dimostrare la propria … Read MorePIACERE BARBECUE 2016 – A PERUGIA DAL 10 AL 26 GIUGNO 2016
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ENOLOGICA 2016 | SISTEMA SAGRANTINO: DAL 16 AL 18 SETTEMBRE SI RINNOVA L’APPUNTAMENTO CON IL MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG L’evento annuale, organizzato dal Consorzio Tutela Vini Montefalco e dedicato a turisti e winelovers, giunge alla sua trentasettesima edizione Si terrà dal 16 al 18 settembre la trentasettesima edizione di Enologica, l’evento che ogni anno riunisce a … Read MoreENOLOGICA 2016 | SISTEMA SAGRANTINO: DAL 16 AL 18 SETTEMBRE
ARANCINO DI RISO AL SAGRANTINO DI MONTEFALCO DOCG E PICCIONE, IL SUO PETTO E GELATINA AL SAGRANTINO PASSITO E CREMA TIEPIDA DI FEGATINI Michele Pidone, Ristorante Lampone Spoleto Ingredienti per 4 persone Per la gelatina di passito: 200g. Sagrantino passito 50g. Zucchero 2g. Agar agar Per la crema di fegatini: 200g. Panna 50g. Fegatini … Read MoreARANCINO DI RISO AL SAGRANTINO DI MONTEFALCO DOCG E PICCIONE, IL SUO PETTO E GELATINA AL SAGRANTINO PASSITO E CREMA TIEPIDA DI FEGATINI